予期せぬプレゼント

遠く離れた友人から

嬉しいプレゼントが届いた。

涙が出そうな手紙とともに。

この友人は、

もう何年来になるだろう。

PAAがオープンするときだから、

かれこれ

もう１０年 になる。

PAAのロゴをともに考案してくれた

恩人。

そして

今まであった誰よりも

イケメンで、オシャレ。

スゴく尊敬してる。

そんな彼が

東京に戻ってくる知らせを受けた。

やばい、

嬉しい。

また一緒に仕事がしたい。

この頃、

いい知らせが色々届いて

うれしい。

そんな感じの今日この頃。

ar４月号の撮影に行ってきました。

今日は朝から

撮影。

ar 4月号の

ショートヘア特集。

今回担当を指名したのは

最近頑張ってる

恭兵。

スゴい可愛く撮れてた。

朝早くても、

こういう仕事前の撮影は

なぜかパワーをくれる。

モデルの㟢山さんもスゴい可愛くて、

表情作るのも上手くて、最高だった。

原も早くから来て、メイクをしてくれた。

３・１２日発売。

ar

是非見てみてください！！

撮影後の、恭兵と㟢山さん

みんなお疲れさま。

美味しい紅茶始めました。

先日のコーヒーに続き、

紅茶もリニューアル。

イギリスの老舗オーガニックブランド

『CLIPPER』

オーガニックという点と

フェアトレードという点、

２点を考慮して選定しました。

PAAで

色んな喧騒から離れ、

落ち着いて頂くために

今回セレクトした茶葉は

カモミール。

 天気のいい昼下がり、

太陽光が入る席で飲めば、

最高に癒されること間違いなし。

ストレートで飲んで

香りを楽しむも良し。

スチームミルクで作った

ミルクティーで

マイルドな味わいを楽しむも良し。

 ↑

これ かなり旨いです。

コーヒーと ハーブティーの

味わいと香りが

PAAの新しい看板になりそうです。

是非！！！

 

 

美味しいコーヒー始めました。

PAAは

飲食店登録もしている

世にも珍しい美容室。

2014年はそこにも少しこだわりを

出していこうと

コーヒー豆を変えました。

千駄ヶ谷のオシャレコーヒースタンド

『 BE A GOOD NEIGHBOR 』

の

スペシャルティーコーヒー※

※生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、

選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、

欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。

今回はグアテマラの

エルリバノという農場でつくられた

コクのあるコーヒー豆をセレクト。

プレス式でじっくり美味しく作ります。

 ご来店の際には是非！！

美味しいハーブティーも

只今、急ピッチでセレクト中。

こちらも乞うご期待！！

 

『永遠の０』と『恭兵の家』

平日の営業が終わって

恭兵と

映画を見に行った。

二人とも原作に感動し

実写が気になって仕方なかった作品。

『永遠の０』

しみじみと、

この時代の人たちのおかげで

今の日本があるのだと実感。

精一杯自分に誇れる、

周りの人たちを助ることができる

そんな仕事をしていこう、

と思った。

あと、岡田君

かっこよかった。

 そのあと、

恭兵の家で

食事を頂いた。

恭兵の家らしく

サーフアイテムが随所にちりばめられた

しゃれた部屋。

きれいに整頓もされていて、

さすがPAAの掃除担当、

といったところ。

そして

深夜０時を回ってたにもかかわらず、

おいしいご飯を

たくさん用意してくれた

奥さんに感謝。

恭兵は幸せ者だ。

この子のためにも、

がんばらねば。

俺も、恭兵も。

『くに子カレンダー』と『初詣』

原ちゃんのお客様が作ってくれた。

 くに子カレンダー。

他のスタッフのお客様にも愛されてる

くに子。

スゴく嬉しい。

今年の仕事始めの4日に

近所の鳩の森神社に

スタッフみんなで初詣に行った。

今年も全員で一丸となって

いい店作りをしていきたい。

『2014の帰省』と『PAA営業開始』

あけまして、おめでとうございます。

 

 

今年は

どんな年にしよう、

なにをやりきる年にしよう。

ここ何日かそんな事ばかり考えてる。

そんなこんなで

冬期休暇も終わり

PAAも本日より営業スタート。

赤津の冬期休暇の過ごしかた。

『故郷の福井県勝山で、のんびりと過ごす。』

これに勝る自分にとっての贅沢はない。

今回も

くに子と家の裏で

雪遊び。

 （雪が冷たくて、岩の上に避難するくに子）

 くにこがあまりに寒そうだったので、

家に避難させて

今年の雪だるまを作成。

ゴマフあざらしのあかちゃん（要するに、ゴマちゃん）

 皇帝ペンギンの雛

シロクマ

という豪華なラインナップ

手がとても冷たかった。。

そして

毎年恒例の

勝山人のソウルフード

『８番らーめん』

本当に旨い。

普通のチェーン店なんだけど、

これよりうまいラーメン屋に出会った事がない、

母親が古い文集を見つけてきてくれた。

幼稚園の頃の夢。

まさかの会社員。

なぜ。

なんて夢のない幼稚園児だったのだろう。

改めて親に聞いたところ

お父さんみたいになりたかったらしい。

うん。

いい奴だ。

 

そんな感じの 赤津の正月。

今年もどうぞPAA共々

よろしくお願いします！！